Грушевые оладьи
Оладушки получились очень вкусными, нежными, муж был в восторге. Подавала с кленовым сиропом.
???????????
- 125г муки
- 50г молотого миндаля
- 4 яйца
- 50г сахара
- ванильный сахар
- 250мл молока
- 5 груш
- сок 1 лимона
- растительное масло
??????????
Перемешать муку, орехи, желтки, сахар, ванильный сахар и молоко. Взбить белки и ввести их в тесто. Оставить его подходить. Нагреть духовку до 180 градусов.
Очистить 4 груши, разрезать их на 4 части и удалить сердцевину. Нарезать мякоть тонкими ломтиками, залить лимонным соком и смешать с тестом.
Оставшуюся грушу нарезать продольными, очень тонкими, ломтиками. Положить на бумагу для выпекания и запекать 10-15 минут.
Испечь из теста оладьи. Сложить их друг на друга и держать в теплой духовке. Перед подачей на стол украсить ломтиками груш.
Source: gotovim.ru
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
